در جهان براي لاغري شيوه‌هاي مختلفي را پيشنهاد مي‌كنند كه بهترين و كارآمدترين آنها شيوه‌اي است كه با تمركز بر رژيم غذايي و اصلاح برنامه غذايي، به افراد توصيه مي‌كنند با انجام حركات ورزشي در مدت زمان مشخصي به كاهش وزن خود كمك كنند. اين شيوه كه توسط بسياري از مكاتب درماني به مراجعان توصيه مي‌شود، مصرف گياهان دارويي، سبزي‌ها و خوراكي‌هاي طبيعي را در رژيم غذايي سه‌گانه مهم‌ترين عامل براي كنترل وزن و پيشگيري از ابتلا به اضافه وزن مي‌دانند.
چربي‌سوز طبيعي بخوريد
گنجاندن زنجبيل و سير در برنامه غذايي يكي از بهترين روش‌ها براي كاهش وزن است.

اين گياه دارويي به‌دليل خاصيت چربي‌سوزي كه دارد، اگر همزمان با مصرف غذا مصرف شود مي‌تواند به چربي‌سوزي و كنترل افزايش وزن پرداخته و حتي در مواردي به كاهش وزن نيز كمك كند. براي مصرف اين گياه مي‌توانيد از پودر گياه خشك‌شده زنجبيل در ماست يا غذا استفاده كنيد يا اين سبزي را به‌صورت تازه تفت داده و با كمك آن غذاهاي خود را طبخ كنيد. اين گياه به‌دليل داشتن ماده‌اي اسيدي در بافت خود آنزيم‌هاي معده را تحريك كرده و موجب افزايش سوخت‌وساز و متابوليسم بدن مي‌شود.
با زنجبيل كالري بسوزانيد
همه افرادي كه به كاهش وزن اهميت مي‌دهند با كالري آشنا هستند و مي‌دانند كه سوزاندن كالري‌هاي اضافه در بدن يكي از بهترين راه‌ها براي رسيدن به وزن ايده‌آل است. زنجبيل به‌دليل خواصي كه دارد، موجب تقويت حركات حلقوي ماهيچه‌هاي دستگاه گوارش مي‌شود و به اين ترتيب شرايط بهتري را براي هضم و جذب موادغذايي در دستگاه گوارش به‌وجود مي‌آورد، ضمن آن‌كه موجب افزايش سوخت‌و‌ساز چربي‌ها و كالري‌هاي اضافه در بدن مي‌شود.
كنترل چاقي دروني با گياه‌درماني
مصرف زنجبيل به‌صورت پودر شده يا رنده شده گياه تازه آن به همراه مواد‌غذايي تاثير زيادي در كاهش جذب كلسترول خون و سطح كلسترول كبد دارد. مصرف اين گياه دارويي موجب از بين رفتن كلسترول در جريان گردش خون شده و در نهايت موجب دفع آنها از بدن مي‌شود. بنابراين گنجاندن اين گياه دارويي در برنامه غذايي به انسان كمك مي‌كند تا به تعديل و كنترل ميزان چربي دريافتي در بدن بپردازد و از جذب چربي‌هاي اضافي درون اندام‌ها و بافت‌ها نيز پيشگيري كند.